Alcoolémie par Type de Boisson

Taux d'alcool exact pour bière (25cl, 33cl, 50cl), vin, shot, cocktail

Combien de grammes d'alcool pur dans une bière 33cl ? Quel taux pour une pinte, un verre de vin ou un shot ? Voici le tableau complet et un calculateur personnalisé selon votre poids et votre sexe.

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Alcoolémie

0.12

g/L

Sobre (0 g/L)

48 min

d'attente

Sous 0.5 g/L

0 min

d'attente

Estimation basée sur la formule de Widmark (0.15 g/L/h d'élimination).

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Tableau : alcool pur par boisson

Voici la quantité exacte d'alcool (en grammes) contenue dans chaque boisson courante, et le pic d'alcoolémie estimé pour un homme de 70 kg et une femme de 60 kg :

Alcool pur et pic d'alcoolémie estimé par type de boisson
BoissonVolumeDegréAlcool pur♂ 70kg♀ 60kg
Bière légère25 cL3%6 g0.12 g/L0.17 g/L
Demi classique25 cL5%10 g0.20 g/L0.28 g/L
Canette bière33 cL5%13 g0.26 g/L0.36 g/L
Pinte bière50 cL5%20 g0.40 g/L0.56 g/L
1 litre de bière100 cL5%40 g0.81 g/L1.11 g/L
Bière forte33 cL8%21 g0.42 g/L0.58 g/L
Verre de vin rouge10 cL12%9,5 g0.19 g/L0.27 g/L
Coupe de champagne10 cL12%9,5 g0.19 g/L0.27 g/L
Shot spiritueux4 cL40%12,6 g0.25 g/L0.35 g/L
Mojito25 cL12%24 g0.48 g/L0.67 g/L
Gin tonic20 cL10%16 g0.32 g/L0.44 g/L

Sous 0.2 g/L (OK jeune permis) — 0.2 à 0.5 g/L (OK permis classique, KO jeune permis) — 0.5 à 0.8 g/L (amende) — Plus de 0.8 g/L (délit)

0.5 g/L = combien de verres ?

Pour atteindre le seuil légal de 0.5 g/L (amende si dépassé), il faut environ :

Homme de 70 kg

  • • 2 à 2,5 demis de bière (25cl, 5%)
  • • 1 pinte + 1 demi
  • • 2 verres de vin (10cl, 12%)
  • • 2 shots (4cl, 40%)

Femme de 60 kg

  • • 1,5 demi de bière (25cl, 5%)
  • • 1 pinte quasi-pleine
  • • 1,5 verre de vin (10cl, 12%)
  • • 1,5 shot (4cl, 40%)

Temps d'élimination par boisson

Chaque boisson met un temps différent à être éliminée. Comptez en moyenne 1h30 par verre standard (10g d'alcool) :

  • Demi de bière (25cl, 5%) : ~1h30 à 2h
  • Canette 33cl (5%) : ~2h
  • Pinte (50cl, 5%) : ~3h à 3h30
  • 1 litre de bière (5%) : ~6h
  • Verre de vin (10cl, 12%) : ~1h30 à 2h
  • Shot spiritueux (4cl, 40%) : ~2h
  • Mojito (25cl, 12%) : ~3h30 à 4h

Pour des calculs précis, voir la page temps d'élimination de l'alcool ou spécifiquement pour éliminer une bière.

Questions fréquentes

Quel taux d'alcool pour une bière 33cl ?

Une canette de bière de 33cl à 5% contient environ 13g d'alcool pur. Pour un homme de 70kg, cela représente un pic d'alcoolémie d'environ 0.26 g/L. Pour une femme de 60kg, environ 0.36 g/L, déjà au-dessus du seuil jeune permis (0.2 g/L).

Combien de verres pour 1 litre de bière ?

1 litre de bière à 5% contient environ 40g d'alcool pur, soit l'équivalent de 4 verres standards. Le pic d'alcoolémie avoisine 0.80 g/L pour un homme de 70kg — au-dessus du délit (0.8 g/L = 2 ans de prison encourus).

Un verre de vin équivaut à combien en alcool ?

Un verre de vin de 10cl à 12% contient 9.5g d'alcool pur — c'est l'équivalent d'un demi de bière ou d'un shot de spiritueux. Le principe du « verre standard » : toutes les boissons servies dans les formats habituels contiennent environ 10g d'alcool.

Un shot est-il plus fort qu'une bière ?

Non, en quantité d'alcool pur. Un shot de 4cl à 40% contient 12.6g d'alcool, soit à peine plus qu'un demi de bière (10g). L'impression d'effet plus rapide vient de l'absorption plus concentrée, pas d'une quantité supérieure.

Un cocktail = combien de verres ?

Un cocktail comme un mojito (25cl à 12%) contient environ 24g d'alcool, soit 2 à 2.5 verres standards. Un gin tonic (20cl à 10%) contient 16g, soit 1.5 verre. Les cocktails masquent l'alcool par le sucre, ce qui amène souvent à en consommer plus.

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